Anmeldung Fachpublikum Live 6.Mai 2021 - Champagne 7 - "Crulagen"

Anmeldung für Wein-Fachpublikum aus der Gastronomie, Fachhandel, Sommeliers, Weinakademiker*innen
Exklusive Entdeckungsreise "Champagne "Crulagen" 6. Mai 2021, 19:30 Uhr - Online

mit  Gerhild Burkard, Moderation und Gastgeberin

Zwei besondere Champagner Häuser werden in diesem Live Stream mit den jeweiligen Chef de Cave vorgestellt.
Die außergewöhnlichen Champagner beider Häuser sind von den Grand Cru Lagen geprägt!

Live am Stream

Champagne MAILLY GRAND CRU
Das Champagnerhaus MAILLY GRAND CRU, gegründet 1929, erstreckt sich über 70 Hektar. Die Weinberge liegen vollständig in Mailly, einem von 17 Grand Cru klassifizierten Dörfern in der Montagne de Reims. Kellermeister Sébastian Moncuit ist als Chef de Cave heute für die Produktion verantwortlich.
Die Weinberge sind in 480 Parzellen unterteilt, die mit den beiden Rebsorten Pinot Noir (75%) und Chardonnay (25%) bepflanzt sind. Die einzelnen Lagen werden gesondert ausgebaut, so dass sehr komplexe und elegante Champagner entstehen. Die Lagerung der Champagner während der Reifezeit“ erfolgt in kilometerlangen Kreidehöhlen.


Champagner CHARLES HEIDSIECK
1851 gegründet, ist das in Reims ansässige Champagnerhaus CHARLES HEIDSIECK ein kleines, außergewöhnliches Haus, das dank seines charismatischen Firmengründers Weltruhm erlangen konnte. Heute ist Cyril Brun, als Chef de Cave und wurde bei den International en Wine Challenge Awards 2019 zum „Best Sparkling Winemaker of the Year“ gekürt.
Die besondere, ausdruckstarke Stilistik dieser Champagner zeichnen sich durch einen hohen Anteil von Reserveweinen und dem Lesegut aus 60 Cru Lagen aus.
Die einzigartigen Keller, die so genannte „Crayères“ - heute UNESCO Weltkulturerbe - bieten ideale Bedingungen für die langen Reifezeiten.

Gehören Sie zum Fachpublikum, können Sie die Preise der Pakete per Mail hier mit Fachnachweis anfragen oder sich direkt hier anmelden.

Bestellungen Verkostungspaket hier für Fachpublikum

4er Paket
Brut Réserve Champagne, Charles Heidsieck
Blanc de Blancs, Charles Heidsieck
Brut Reserve, Champagne Mailly Grand Cru
Blanc de Pinot Noir, Champagne Mailly Grand Cru

6er Paket
Brut Réserve Champagne, Charles Heidsieck
Blanc de Blancs, Charles Heidsieck
Brut Vintage 2012, Charles Heidsieck
Brut Reserve, Champagne Mailly Grand Cru
Blanc de Pinot Noir, Champagne Mailly Grand Cru
Extra Brut 2012, Champagne Mailly Grand Cru


Angaben ohne Gewähr.

 
 
 
 
This is a captcha-picture. It is used to prevent mass-access by robots. (see: www.captcha.net) Bitte bestätigen Sie, dass Sie kein Roboter sind, indem Sie die Buchstaben aus dem Bild eingeben.

 

Immer informiert: Unser Newsletter

Ja, ich möchte Informationen und Einladungen zu Events des Internationalen Sparklingfestivals per E-Mail erhalten.
Veranstalterin: Weinevents, Weinmoderation, Weinreisen
Gerhild Burkard, Sommelière, Köln